О выявлении нарушений при организации питания в школьном учреждении |
|
Новости -
Другие новости
|
20.12.2017 20:15 |
В декабре 2017 года Ярославским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая проверка Муниципального образовательного учреждения (школы), расположенного в Борисоглебском районе, Ярославской области. Учреждение осуществляет организацию горячего питания детей школьного и дошкольного возраста. В ходе проведения проверки на хранении была выявлена продукция: мясо говядина замороженная, на которую ветеринарные сопроводительные документы не представлены/отсутствовали. Так же, при анализе представленной документации, было установлено, что данное нарушение повторяется регулярно. Продукция поступала на склад учреждения на хранение, а в последующем использовалась для приготовления пищи детям в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства ф№2, ветеринарной справки ф№4).
Продукция, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов (мясо говядина в количестве 3,013 кг), помещена на изолированное хранение, до принятия решения о ее дальнейшем использовании. По результатам проверки в отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ -- Пресс-служба Россельхознадзора по Ярославской области ул. Республиканская д. 27 тел. 30-47-75 |